スイーツ試食レポート ルコント編 [料理]
最近はスイーツやパン作りにはまっているので、参考の為に人気店のケーキやパンをよく買うようになりました。
今日はその試食レポートです。
ルコント 本店：青山
1968年に開店した、日本で最初のフランス人によるフランス菓子専門店だそうです。
ちなみにこの日は日本橋三越で買いました。
このお店の定番らしいタルト
名前は忘れちゃったけどシュークリームのようなお菓子
周りに粉砂糖とアーモンドスライスがついていて、食感もよかったです。
どちらもお酒が効いていて、たいへん大人な味でかつ上品なお味でした。
とってもおいしかったぁ！
スワン
このお店ではスウリーという名前のねずみの形をしたシュークリームが有名らしいですが、今回は白鳥のシュークリームを買ってみました。
なんとなくかわいかったので。
お店の人によるとスウリーがカスタードクリームで、スワンが生クリームだそうです。
ふじくろは食べていませんが、生クリームが苦手な娘が食べて「おいしい～」と絶賛していたので、これもたぶんおいしいんだと思います。
最近流行のマカロンも3種類買ってみました。
こちらはちょっと甘すぎ。
甘いもの好きな人にはいいかもしれません。
>kasamaさん
同じくふじくろも甘いもの苦手です。
でも、作るのは好きなんです。
作ったスイーツは1人で食べきれないのでいつも冷凍室行きになってます。(^ー^;
あ、ここのはおいしかったですよ。
by ふじくろ (2006-10-15 00:52)
お店（土曜日に勉強した店）でシュークリームを注文した時は「スワン」がでてくるだろうと記憶していたのですが、全く別物がでてきてびっくりしました。私が思い描いていたのは、↑このスワンです。｡･ﾟ･（ﾉ皿´）･ﾟ･｡
by りーぽん (2006-10-16 02:03)
>りーぽんさん
へぇー、スワンのシュークリームって他にもあったのですね。
娘によると、生クリームの口溶けが上品でなめらかで、全然くどくないらしいです。
次回はスウリー（カスタード味）買ってみようかな。(^^)
by ふじくろ (2006-10-16 17:10)
こんにちは！どれも美味しそう。
ルコントのタルトはかなり食べたいな。
マカロンは好きであっちこっちの食べてますが
甘すぎるのはちょっとね。ほどよい甘さでモチモチ感の強いのが好きです（＾＾）
by ぽんこ (2006-10-17 09:57)
>ぽんこさん
タルトお勧めです！
マカロンがお好きですか、ここのはバニラとショコラとフランボワーズを食べましたが、どれもかなり甘かったです。
フランボワーズは少しマシでしたが、バニラはかなり甘く感じました。
外側はカリカリしていて、なかはふんわりしていました。(^-^)
by ふじくろ (2006-10-17 15:30)
>kasamaさん
あ、すみません、突然替えちゃって。
そうです、暗い背景のほうが写真が引き立つのでよいです。
ふじくろ的ピンクリボンキャンペーン第３弾として、ピンクリボンにちなんだスキンに今変更中です。
（そんなたいしたことじゃないけど...）
ソネブロサーバーが混んでいて、画像をUPするのが大変なので、続きは明日やります。
明日、も１回見に来てくださいね。(^▽^)/
by ふじくろ (2006-10-18 00:12)
ビックリした～ピンクになってるので私のパソコンおかしいのかな？とおもいました、変えた事がわかり安心しました。昨日見たとき変ってなかったので、
後戻りになりますが９日の海の写真、久し振りに雲の写真で嬉しかったよ！（スイーッ系はコレステロールで苦労している私には禁断の実）
by 頑バーバ (2006-10-18 10:05)
>>頑バーバ さん
>ビックリした～ピンクになってるので私のパソコンおかしいのかな？とおもいました
いきなり替えてすみません。m(__)m
変更した理由は10/18の『ピンクリボンキャンペーン第３弾』をご覧くださいね。
海と雲の写真、また撮りたいです。
次回は夕暮れの海辺をねらっています。(^-^)
by ふじくろ (2006-10-18 12:41)